Топ-5 рецептов по теме
| 1 |
| Салат из огурцов на зиму |
| 2 |
| Салат на зиму Дебют |
| 3 |
| Салат из помидоров и кабачков на зиму |
| 4 |
| Салат из огурцов с луком на зиму |
| 5 |
| Ленивый салат из помидоров на зиму Вы читаете этот рецепт |
Ленивый салат из помидоров на зиму, пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить салат на зиму, который можно будет использовать в качестве закуски, в качестве заправки для супа, для тушения мяса и т.д.
37
71
9 комментариев к ингредиентам показать ещё 7 комментариев  Марина, пластмассовыми крышками я ни разу не закрывала. В данном рецепте подойдут железные крышки и винтовые. Здравствуйте. Количество продуктов идет на сколько банок, не пойму. На одну 700-граммовую или на четыре 700граммовую?Показать комментарии (9) | |||||||||||||||||||||||||||||
 Готовим овощи: Моем помидоры, перец, очищаем луковицы. Перец разрезаем на части и очищаем от серединок. | |||||||||||||||||||||||||||||
 Лук нарезаем не очень крупно. Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем через чеснокодавилку. | |||||||||||||||||||||||||||||
 У меня были четыре 700 гр. и одна чуть поменьше банки, моем их. Ставим воду для кипячения, чтобы в дальнейшем ею залить овощи в банках. Начинаем закладывать в банки подготовленные овощи. Я их все перемешала и разложила по банкам. А можно разложить слоями, получилось бы посимпатичнее (только в этом случае банки после закручивания крышек переворачивать не стоит, чтобы сохранить красоту). 2 комментария к этому шагу  НЕ ПОНЯЛА, МЫ В БАНКУ ДОБАОВЛЯЕМ ВОДУ? Да, добавляем кипяток), а потом еще стерилизуем в кипятке 20 мин.Удачного салата!)Показать комментарии (2) | |||||||||||||||||||||||||||||
 Вот наши баночки заполнены по плечики. 5 комментариев к этому шагу Лилия, добрый день! Если у Вас одна литровая банка, то можно поштучно брать овощи нарезать и закладывать в банку до заполнения. Ксения, чеснок мелко измельчаем,смешиваем с овощами и раскладываем по банкам.Показать комментарии (5) | |||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
 Опускаем банки в большую кастрюлю, заливаем кипятком по плечики и стерилизуем 15-20 минут. 3 комментария к этому шагу  Ольга, автор рецепта ранее указала, что крышки (`евро`)накручивать нужно слабо. Не затягивая. Обычные крышки для закатки просто кладут сверху банки. Закатка- укупорка будет далее.:) Оля, в шаге 7 я указала, что крышки закручиваем слегка, тогда не взорвутся.
Вольдемьяр, спасибо! Все Вы верно ответили :)Показать комментарии (3) | |||||||||||||||||||||||||||||
 Вынимаем банки, аккуратно откручиваем крышки, в каждую банку добавляем уксус. Я использовала 70 % эссенцию, на 700 гр. банку добавляю 0,5 ч. Теперь банки закрываем крышками, оставляем в комнатной температуре для остывания, затем убираем на хранение в прохладное место. 2 комментария к этому шагу А БАНКИ ПЕРЕВАРАЧИВАТЬ? Банки с салатами я никогда не переворачиваю, но для надежности можете перевернуть.Показать комментарии (2) | |||||||||||||||||||||||||||||
 Не трудоемкий в приготовлении салат порадует Вас зимой и украсит Ваш стол! Приятного Вам аппетита! 5 комментариев к этому шагу Алия, спасибо! Приятного Вам аппетита! скажите четко, сколько нужно 9 проц. уксуса еа 700 гр. банкиПоказать комментарии (5) | |||||||||||||||||||||||||||||
|
Посмотрите ещё пошаговые рецепты по теме: Посмотрите ещё пошаговые рецепты этой кухни: |
