Сырные вафли
Содержание
Рецепт сырных вафель
Сырные вафли в вафельнице
Сырные вафли
Выход: 4 порции
Категория: Блюдо в вафельнице
Кухня: Европейская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 11 грамм
Жиры на 100г: 18 грамм
Углеводы на 100г: 20 грамм
Калорийность на 100г продукта: 284 ккал
Ингредиенты:
Яйца
Молоко
Мука
Сыр
Растительное масло
Разрыхлитель теста
Соль
Черный перец- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 1 стакан
- Мука - 1.5 стакана
- Сыр - 100 г
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка теста
Возьмите глубокую миску. Вбейте в нее яйца, добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте венчиком до однородной массы. Процедите через сито муку и разрыхлитель прямо в миску к жидким ингредиентам. Вновь тщательно перемешайте все до однородного состояния. По желанию, добавьте соль и черный перец.
Добавление сыра
Твердый сыр нужно натереть на крупной терке. Добавьте натертый сыр в тесто и еще раз хорошо все перемешайте. Сыр делает вафли особенно вкусными, придавая им нежный и насыщенный вкус.
Выпекание вафель
Вафельницу предварительно разогрейте. Как только она будет готова, аккуратно вылейте немного теста в центр вафельницы. Важно не перелить, иначе тесто может вытечь за края. Закройте вафельницу и выпекайте вафли в течение 3-5 минут, в зависимости от мощности вашего прибора.
Подача
Готовые вафли должны быть золотистыми и хрустящими. Аккуратно извлеките их и подавайте к столу. Сырные вафли отлично сочетаются с различными соусами, ветчиной или просто с чашечкой кофе. Приятного аппетита!
Винегрет
Кабачковые оладьи
Крабовый салат
Меренговый рулет