Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Яичные рулеты


Яйца 4 шт
Майонез 200 г + 4 ст. л
Зелень
Толченные грецкие орехи

Для каждого блинчика смешать 1 яйцо и 1 ст. л майонеза, все взбить. Выпекать на сковороде, как блины. Выпечь таким образом остальные блины. Затем нужно смазывать каждый рулет майонезом, посыпать зеленью и грецкими орехами.После этого свернуть каждый блинчик в рулетик (трубочкой). Каждый яичный рулет нарезать на порционные кусочки, длиной 2-3 см. Полученные таким образом маленькие яичные рулеты уложить на тарелку и посыпать зеленью.