Настала летняя пора, и вместе с ней нужно копить как можно больше витаминов. А яблоки – кладезь витаминов! Предлагается рецепт, который подскажет, как сварить вкусный яблочный компот и при этом сохранить все ценные элементы.
Ингредиенты:
- яблоки;
- сахар.
Способ приготовления
Взять некрупные яблоки (1 кг), помыть, очистить от сердцевины, и разрезать на части, удобнее на четвертинки. Приготовить кастрюлю с холодной водой (2л), засыпать яблоки и поставить на огонь, желательно средний. Дождаться кипения и засыпать сахар (1 стакан), компот перемешать, и выключить огонь. Дать ему немного настояться. В жаркую летнюю погоду рекомендуется подавать напиток охлажденным!
* * * * * * * * *
* * * * * * * * *
Кулинарные секреты:
* Чтоб не «плакать» нарезая лучок, нацепите на кончик ножика кусок хлебного мякиша. * Свежие грибы быстро портятся, в особенности собранные в дождливую погоду, потому лучше их сразу же подвергнуть тепловой обработке. * Чтобы салат из овощей никак не вышел жидким, надлежит его вредить конкретно пред подачей на стол. * Чтобы печеные яблоки не растрескивались и никак не прилипали к сковороде, их нужно наколоть в несколько местах, а на сковороду налить незначительно воды. * Чтобы лопнувший помидор никак не заплесневел, трещину густо посыпьте солью.
