Dallmayr

Особливості створення кави Далмаер

Для створення напою високого рівня використовують тільки високогірні сорти зерен, вирощені в найкращих куточках світу. В основному поставки йдуть з таких країн: Ефіопія, Колумбія і Бразилія. Особливу увагу слід приділити зернам, зібраним в Ефіопії, розташованої на північному сході Африки. Цей континент бути ідеальним для вирощування такого виду рослин: плідна грунт, сприятливий клімат, і розміщення плантація на висоті гір. Ці зерна є фундаментальними для безлічі сортів кави Далмаер. І на сьогоднішній день кави-боби складаються з кавового дерева, що росте в дикому лісі або на невеликій плантації. Споконвіку в ефіопському високогір'ї фахівці збирають стиглі червоні плоди кавового дерева вручну самим ретельним чином. Після цього їх «миють» за своєрідною технологією. Професіонали компанії завжди готові купити тільки ті зерна, які дозріли повільно і лише у високогірних районах, і були ретельно відібрані.   Як тільки зерна прибувають до Німеччини, професіонали готують близько 400 чашок кави щодня. Вони ретельно перевірять кожну партію і визначають пропорційність, яка повинна бути дотримана для створення ідеальних купажів.  Їх завдання полягає в тому, щоб «правильно» підібрати букет кожного сорту кави кожен рік, незалежно від різниці в якості врожаю.     Співробітники дуже уважно стежать за всім ланцюжком розвитку зерна: від надходження з країни–виробника безпосередньо до фасування по упаковках.   

Кави Далмаер  -  ідеальний зернової кави для гурманів і любителів, які тверезо ставляться  до цін.

Компанія і сьогодні не зраджує своїм традиціям, зберігаючи респектабельний імідж, тому Ви на 100% можете бути впевнені в його якості. Не дарма даний кави вважається одним з кращих напоїв в Європі, адже це завжди запаморочливий смак, неперевершений аромат і довгий приємний післясмак, які не залишать вас байдужими і прикрасять кожен Ваш день.

Купити каву в зернах у Києві в інтернет магазині Альфа-Кави!