Курочка под грибным соусом

Этот рецепт курочки очень прост, а результат  очень вкусен.

Такое блюдо можно поставить на праздничный стол или приготовить для своих любимых домочадцев.

Курочка под грибным соусом понравится всем!

На гарнир рекомендую картофель или картофельное пюре,  рис,  гречневую кашу.

  Ингредиенты:

• 4 куриных окорочка
• 2 луковицы
• 500 гр. свежих шампиньонов
• 200 гр. твёрдого сыра
• 50 мл. растительного масла
• 300 мл. кипячёной воды
• соль
• специи по вкусу
• зелень

Приготовление:

 Курицу порезать на порционные куски. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Лук мелко порезать, обжарить в растительном масле.

Грибы измельчить, добавить к луку. Обжарить.

Когда грибы обжарятся, влить 300 мл. кипячёной воды.

Добавить сыр, натёртый на крупной тёрке. Подождать, пока сыр расплавится.

Добавить специи.

Курицу достать из духовки, посолить, залить грибным соусом, поставить в духовку на 30 минут.

Украсить зеленью. Подавать с гарниром или овощами

Много интересных  рецептов на сайте Кулинарный коктейль