Торт "Шоколад на кипятке"

Аватара пользователя
SCKODA
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 00:59
Имя: ЛЮБАШКА
Моя мультиварка: панас TMH-18.Лакучина.Мистери-1017,Maxwell MW-3803 BK,скороварка Сатурн,Поларис-0517
Моя любимая техника: ВСЯ
Откуда: армавир

Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение SCKODA »

А ЕЩЕ ПЕКЛА ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"
РЕЦЕПТ:
-Бисквит получается мокренький, вкусненький и большой. Поэтому, если будете уменьшать, то все ингредиенты можно
уменьшить в два раза кроме яиц. Яйца так и оставьте в количестве двух штук.
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды (соду не гасим)
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 ст.молока
1 ч.л. ванильного сахара (можно ванилин по вкусу)
1/3 - 1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка прямо с плиты.

1. взбиваем 2 яйца с 1 стаканом сахара.
2. в емкость просеиваем 2 стакана муки, 1 стакан сахара, ваниль, по 1,5 ч.л. соды и разрыхлителяб и 6 ст.л. с горкой какао.
Все это тщательно перемешиваем.
3. Во взбитые с сахаром яйца добавляем растительное масло и продолжаем взбивать. Когда получится однородная яично масляная масса,
добавляем стакан молока.
4. Теперь настало время соединить жидкое соединить с сухим. Делаем это осторожно и быстро. Когда у нас получилась однородная масса,
то самое время вылить 1 стакан кипятка прямо с плиты. Все это опять перемешать и отправить в мультиварку на программу выпечка-50мин
. Крышку можно открывать сразу по завершении программы. Остужать на пароварке.
. Вес у готового бисквита получается около 1100 гр.
Крем можно любой, но у нас в доме самый любимый крем - масло+сгущенка.


http://s015.radikal.ru/i331/1012/bc/22dff96de77b.jpg
http://i080.radikal.ru/1012/99/b1749f749112.jpg




это все что осталось.в панасе пробовала раза три не получалось .а в итальянке получилось с первого раза.да перед приготовлением смажте кастрюльку маслом. а после того как испечется сразу не вынимайте .а просто вытащите кастрюльку и пустьнемножко в ней остынет

Аватара пользователя
Vitamino4ka
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 11:00
Имя: Марина
Моя мультиварка: Panasonic TMB-18 и Lacucina EB-FC47
Моя любимая техника: Х/П Panasonic SD-2501

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Vitamino4ka »

Скажите, пожалуйста, какое какао используете? А то сколько раз ни пекла шоколадный бисквит, какао на зубах поскрипывает :cry: Сколько уже не перепробовала видов.... А так хочется вкусняшку без скрипов сделать :roll:

Аватара пользователя
Galaktika
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 14 сен 2010, 07:22
Имя: Елена
Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18 и Lacucina EB-FC47
Откуда: Екатеринбург

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Galaktika »

Стаканы обычные или мультистаканы :?:

Аватара пользователя
SCKODA
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 00:59
Имя: ЛЮБАШКА
Моя мультиварка: панас TMH-18.Лакучина.Мистери-1017,Maxwell MW-3803 BK,скороварка Сатурн,Поларис-0517
Моя любимая техника: ВСЯ
Откуда: армавир

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение SCKODA »

девочки какао обычное.стаканы от мультиварки
Изображение

Аватара пользователя
FeKlaPez
Сообщения: 118
Зарегистрирован: 17 ноя 2009, 15:11
Откуда: ЛО

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение FeKlaPez »

Я Российское
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
Невада
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 14 ноя 2010, 19:05
Имя: Светлана
Моя мультиварка: Lacucina EB-F47

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Невада »

очень понравился! все оценили.даже 2 и 3 день остатки были мягчайшими

Аватара пользователя
SCKODA
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 00:59
Имя: ЛЮБАШКА
Моя мультиварка: панас TMH-18.Лакучина.Мистери-1017,Maxwell MW-3803 BK,скороварка Сатурн,Поларис-0517
Моя любимая техника: ВСЯ
Откуда: армавир

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение SCKODA »

спасибо.у меня муж тоже любит .говорит что очень вкусно.

Аватара пользователя
Невада
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 14 ноя 2010, 19:05
Имя: Светлана
Моя мультиварка: Lacucina EB-F47

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Невада »

ещё раз испекла
верхний слой-это шоколадное желе
вкусняшка :53:
правда в этот раз тесто совсем не бисквитное вышло.а как бы тяжелое,квелое...но пропитавшись этого уже не так понятно

Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Пироженка
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 23 янв 2011, 17:49
Имя: Юля
Моя мультиварка: Maruchi RW-FZ47
Моя любимая техника: Nissan Note :)
Откуда: Московская область

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Пироженка »

Скажите пожалуйста, а в маручи 47 такой пирог печь можно? :)
я чайник, второй день только обладаю такой красотой))))

Аватара пользователя
мила 13
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 06 фев 2011, 19:05
Имя: Мила
Моя любимая техника: ХП Панасоник-257

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение мила 13 »

Пеку уже 2 раза по 50 минут, а к спичке все прилипает тесто!!!! Что делать?

Аватара пользователя
Анна Огинина
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 08 авг 2011, 17:26
Имя: Анна

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Анна Огинина »

Сколько оказывается можно всяких вкусностей приготоваить! и не очень-то и сложно все это выглядит :)
молодцы, девчата - аж глаза разбегаются, какой рецептик в жизнь претворить :D :D

Аватара пользователя
Grypana
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 14 дек 2011, 13:55
Имя: Наташа
Моя мультиварка: Орион МТ01 и DEX - 50
Моя любимая техника: ВСЕХ СВОИХ ПОМОЩНИКОВ УВАЖАЮ И ЛЮБЛЮ

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Grypana »

Вот и я счастливая обладательница мультиварочки. Первое блюдо, конечно же, тортик. Ведь для меня это праздник - подружка у меня на кухне! Пекла 50 + 35 мин на подогреве... и не очень поднялся мой "Шоколад...", и какой-то не пропеченный. Вот читаю форумы и думаю, а не в рыхлителе ли дело обстоит? Вместо соды и рыхлителя брала по вышеуказанному рецепту 1,5 и 1,5 = 3 ч.л (получилось 1\2 пачки) рыхлителя. А потом на пачке усмотрела - рыхлитель (18г) на 500 г муки. Брала все на обычные стаканы. Некоторые советуют 2 пачки рыхлителя. вот и задумалась. А еще, может, времени маловато? Но ведь у некоторых же и по времени почти совпадает. Буду еще пробовать, пока не дойду до совершенства. Тортик все-равно вкусный получился. :P А теперь йогурт дожидаемся.

Марыняша
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 07 янв 2012, 21:45
Имя: Мария
Моя мультиварка: Panas 18
Моя любимая техника: Хлебопечка Panas
Откуда: Новый Уренгой

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Марыняша »

Делала тортик 2 раза уже с разными кремами. У меня Panas, все получается, но выпекаю 60 мин ( если стаканы мулитиварочные) и 80 мин- если обычные (тортик ТАКОЙ большой тогда получается)! Спасибо за рецепт!

Аватара пользователя
Grypana
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 14 дек 2011, 13:55
Имя: Наташа
Моя мультиварка: Орион МТ01 и DEX - 50
Моя любимая техника: ВСЕХ СВОИХ ПОМОЩНИКОВ УВАЖАЮ И ЛЮБЛЮ

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Grypana »

Заменила рыхлитель, выпекала 2 раза по 50 мин (2 цикла). Рецепт с обычными стаканами. Пока это самый лучший результат выпечки этого торта в моей мультиварочке.

Bobochka
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 24 фев 2012, 16:19
Имя: Инна
Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH10

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение Bobochka »

Девочки, последняя надежда на вас. пробовала испечь этот торт три раза и три раза все выкинула.
И делала все по рецепту, и отмеряла все правильно. Единственное, у меня мультиварка ПАНАСОНИК на 2,5 литра ( маленькая)
И я не учмтывала этого раньше. Все ингридиенты брала, как в рецепте.
Пекла 65мин+ 30
Достала из МВ - красивый, шоколадный, запах мммммм..... А как разрезала-----ужас, не пропекся, отесливый.
Не понимаю почему?
может надо брать меньше ингридиентов или форму смазывать только по дну.........Поделитесь соображениями......

Аватара пользователя
SCKODA
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 00:59
Имя: ЛЮБАШКА
Моя мультиварка: панас TMH-18.Лакучина.Мистери-1017,Maxwell MW-3803 BK,скороварка Сатурн,Поларис-0517
Моя любимая техника: ВСЯ
Откуда: армавир

Re: ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Сообщение SCKODA »

ИННА ,вам надо все уменьшить вдвое,а печь 65+20,должно получиться все,а оригинал дан на большую мультю
Последний раз редактировалось Марфа Васильевна 10 апр 2012, 07:01, всего редактировалось 1 раз.
Причина: Избыточное цитирование! Удаляйте лишний текст, не относящийся к теме вашего ответа.

Марфушик
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 07 май 2012, 14:05
Имя: Мария
Моя мультиварка: Panasonic SR-TMB 18
Моя любимая техника: Braun

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение Марфушик »

Спасибо за рецепт,давно хотела попробовать,но т.к. не дружу со свЕкровиной духовкой,то не хотела потом выкинуть продукты,а купили мультю и первый мой торт был именно этот-нет слов,очень вкусно,делала с заварным кремом,но к этому тортику явно просятся сметанка,вишенка и много черного шоколада сверху.ТепЕрь буду печь часто и экспериментировать с кремами,расти попа широкая)))

Алена14
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 09 май 2012, 20:07
Имя: АЛЕНКА
Моя мультиварка: Панасоник 18
Моя любимая техника: мультиварка

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение Алена14 »

Привет всем!Вчера муж подарил мультиварку на день рождения!Счастью нет предела!Захотелось все и сразу сделать, особенно когда попала на этот сайт! Первым рискнула этот тортик.Делала его обычными стаканами на мультик Панасоник 18 пекла 65+20 получилось просто здорово.Сверху сахарной пудрой ,прослойка сметана с сахаром.Так что спасибо за рецепт торт всем очень и очень понравился.Сегодня доедали с утра мягкий и еще вкуснее.Сегодня на очереди суп грибной! :D

Белочка Лу
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 10 май 2012, 09:20
Имя: Белочка Лу
Моя мультиварка: Redmond 4505

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение Белочка Лу »

Ммм... делала этот тортик 2 раза в малышке-блондинке Редике 4505, рецепт и дозировку не меняла, единственное, в первый раз все сразу смешивала в одной кастрюле, потом добавила кипяток, второй раз отдельно жидкое и сухое. Оба раза тесто очень хорошенькое получилось) пропеклось полностью за 50 минут. Ням-нямка... спасибо за рецептик ((:

tulpan.ru
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 09:54
Имя: Юлия
Моя мультиварка: SUPRA 4501

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение tulpan.ru »

У меня мультиварка Супра 4501. "Шоколад на кипятке" отличный получается. Я на его основе делала торт "Пьяная вишня". Теперь это наш любимый тортик :D

Аватара пользователя
marine_75
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 19 окт 2012, 17:05
Имя: Марина
Моя мультиварка: REDMOND-4502 (осень 2012 г.)
Моя любимая техника: вся кухонная
Откуда: г. Зеленогорск Красноярский край

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение marine_75 »

SCKODA
делала вчера тортик-просто фантастически вкусный. пропитывала сметаной с сахаром, если бы были вишни-обязательно бы добавила (они прямо напрашиваются в этот торт). в следующий раз хочу сделать крем с маскарпоне (ну или чем нибудь подобным), думаю, тоже очень вкусненько будет. спасибо огромное. рецепт конечно же в закладки. :D

Аватара пользователя
Angelika99
Сообщения: 141
Зарегистрирован: 22 май 2013, 16:16
Имя: Анжелика
Моя мультиварка: Vitess VS-528
Моя любимая техника: хлебопечка Мулинекс Uno OW310130, стиралка, миксер
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение Angelika99 »

Первый раз всё получилось, а в этот раз почему то жидковато тесто и не пропёкся до конца(((
Прослаивала клубничным йогуртом и бананом. Сверху посыпала кокосом и сердечко из какао (для любимого).
Буду выяснять,что сделала не так...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Opola
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 20 апр 2013, 05:59
Имя: Ольга
Моя мультиварка: Sinbo SCO 5006
Моя любимая техника: мультиварка, хлебопечка, электрошинковка
Откуда: Тюменская область, Тобольский район, с. Малая Зоркальцева

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение Opola »

Тесто действительно получается жидким,но всё прекрасно пропекается ! . Пекла 60 мин.в мультиварке-скороварке Sinbo, ингредиенты мерила обыкновенным стаканом. На скорую руку пропитала сметаной с сахаром. Детям очень нравится !!!
Один нюанс : в рецепте пишется сода не гашёная и разрыхлитель, так вот : я взяла 1, 5 ч . л. соды, загасила уксусом и после того, как всё перемешано с молоком, ввела в тесто. Быстро перемешала до однородной массы и затем влила кипяток. Бисквит в меру влажный, прекрасно поднимается без добавления разрыхлителя. Просто у нас в селе его не продают!

Аватара пользователя
Niwa
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 03:12
Имя: Дарья
Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18LTW, Пароварка Tefal, Сэндвичница Tefal

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение Niwa »

Приготовила бисквит. Очень вкусно, прослоила его вареньем клубничным (варила по одному из местных рецептов).
Изображение

Рикардо
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:57
Имя: Мария
Моя мультиварка: Redmond 4504
Откуда: Самара

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение Рикардо »

Подскажите, сделала всё по рецепту, мультиварка редмонд. Тесто получилось как будто сырое. Почему так получилось? поставила в духовку, может допечется, или придется выбросить? и еще непонятная "ямка" в середине получилась, я ее вырезала стаканом
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

наталька77
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 12 окт 2013, 11:39
Имя: НАТАЛЬЯ

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение наталька77 »

делала торт уже 2 раза.очень вкусно.всем понравился.сейчас захотелось сделать,а разрыхлителя нет,а сода с уксусом может его заменить?

Аватара пользователя
Anelya
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 13 июл 2014, 21:24
Имя: Неля
Моя мультиварка: Редмонд 110,

Re: Торт "Шоколад на кипятке"

Сообщение Anelya »

Спасибо за рецепт,очень вкусно,всем понравилось)))

Ответить

Вернуться в «Шоколадные торты»