Кто стал обладателем такой мультиварки?! Делитесь впечатлениями и рецептами

Купила позавчера в Дикси по скидке за фишки. Пока довольна. Варила гречу на гарнир: 1 стакан (~250 мл) гречи + 2 стакана воды + 1 ч.л.соли. Режим Рисовая Каша, только время не 45, а до 30 минут уменьшила (на упаковке с гречей стояло время варки 20 мин). Супер!!!
Вчера варила жесткий рис точно так же. Рис брала пропаренный, на упаковке время варки 20-25 мин. Т.к. в программе Жесткий Рис время 45 мин, и его не уменьшить, во избежание пригорания, поставила режим Рисовая Каша, уменьшив время до 30 мин. А сверху в пароварку положила замороженные котлетки. Все сварилось и пропарилось замечательно! Муж и сын остались довольны Другие режимы пока не пробовала.
Эта мультиварка почти один в один с Vitesse vs-520.

Сегодня сварила борщ. Вкусно

Опробовала режим выпечка. Сделала шарлотку, но не с яблоками, а с апельсином. 3 яйца взбить с 1 мультистаканом песка, добавить 1 мст муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Включить подогрев, смазать маслом емкость. Налить немного теста, выложить нарезанные дольки апельсина, и залить остатками теста. Включить 2-ой режим выпечки на 45 минут. После сигнала открыла, верх белый, но все равномерно пропеклось. Перевернула на блюдо, посыпала сах.пудрой и какао. Съели мигом.

Сегодня тушила картофель с куриной грудкой. Включила МВ на подогрев, налила масло. Грудки нарезала, посыпала приправой для курицы + немного соли. Режим ЖАРКА-2 (стандартное время 10 мин). Пару раз мешала. Потом добавила картофель по верхнюю метку в кастрюльке, холодную воду (чтоб покрывала катрофель, муж любит побольше жидкости ) и еще соль. Включила БЫСТРОЕ ТУШЕНИЕ (станд. время 20 мин). Перемешала. Потом ТОМЛЕНИЕ еще 20 мин. В конце варки добавила пару долек натертого чеснока. Вкусно!!! Пол кастрюльки сразу ушло
PS: Картофель нарезал заранее муж, поэтому все кусочки разного размера

Попробовала режим ЙОГУРТ. В чашу МВ налила 1 литр молока 3,5%, добавила баночку био-йогурта, перемешала, включила режим ЙОГУРТ на 6 часов. Через 5 часов открыла, йогурт был готов, но подождала еще час. В след. раз не буду ждать, хватит и 5-ти часов, а то йогурт начал створаживаться. Или можно био-йогурта меньше добавлять. Либо делать в баночках как по книге рецептов МВ (часть времени уйдет на подогрев воды и баночек).
На дно креманок налила черничное варенье, потом полученный йогурт. Поставила в холодильник на часок. Перед подачей посыпала мюслями (запеченными с орехом). Ещё 3 ёмкости с готовым йогуртом без добавок оставила в холодильнике, закрыв крышками.
Очень вкусно

Макароны с курицей. Включить режим ЖАРКА-3 (станд. время 10 мин), налить раст. масло, обжарить натертую морковь и лук пару минут, потом добавить нарезанное куриное филе и специи. Пару раз помешать. Вскипятить чайник воды. Добавить в МВ макароны и залить их кипятком, чтоб вода едва покрывали. Режим ПАРОВАРКА 15 минут (зависит от времени варки макарон на упаковке). Готовое блюдо перемешать и можно посыпать натертым сыром. Удобно, что макароны не надо мешать во время варки и промывать потом, водя вся испаряется.

Сегодня варила пельмени. Залила их кипятком и на режим Рисовая каша на 15 минут. Потом на подогреве были минут 5.
И ещё испекла творожную запеканку, из того, что было по рукой Пачка творога 220 гр; 2 ст.л. сах. песка; 2 яйца; 3 ст.л. муки; 3 ст.л. манки; щепотка соли; остатки сметаны (~1 ст.л.) и 1 ч.л. разрыхлителя. Все перемешать. Смазать дно чаши МВ маслом, посыпать немного манкой и выложить тесто. Режим ВЫПЕЧКА-3 на 30 мин, перевернула и еще ВЫПЕЧКА-2 на 15 мин, чтоб верх немного подрумянился тоже. Подавала со сгущенкой.

Солидно у Вас из одной пачки получилось, у меня такая высота - из 0,5 кг твороге получается

Фаршированные перцы. Рецепт здесь http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 1&start=30

Рецепт по инструкции запрещает готовить на опции "Каша" молочные блюда, а приложенный буклет рецептов разрешает.
При этом, в буклете рекомендуют помешивать кашу на молоке, дабы она не подгорела. Объясните: зачем нужна мультиварка, если за ней надо присматривать, а не пользовать просто таймером?
Если кто-то на практике изготовил рисовую кашу на молоке, то подскажите, пожалуйста, пропорции и способ приготовления.
Заранее спасибо!!!

Рецепт (автоматич) молочной рисовой каши здесь http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... &start=375
Рецепты от Vitesse-520 подходят и к 521.
А я готовлю так: 1ст. риса (~250 мл)+2ст. воды+соль. Режим Рисовая Каша на 30 мин. Потом добавляю молоко (чтоб рис покрывало) и сах.песок по вкусу. И ещё 15 мин.

Olija
Какие красивости у Вас получились! Только облизываться остается!
Я тоже пополнила наконец ряды мультиварщиков. Вчера! Приобрела свою , как и многие, в Дикси. Начитавшись отзывов, поняла, что это лотерея, и рискнула. Вчера готовили плов и лимонный кекс по рецептам из книжки. Все получилось, никаких жалоб. только я в кекс добавила немного соды, заранее, начитавшись про некоторые проблемы. Все поднялось, пропеклось. (правда я допекала еще плюс 10 мин сверх рекомендованного времени) ничего не подгорело. Сегодня делала по рецепту тушеное мясо. тоже без исправлений... Пока всем довольна!

Оbet писал(а):Olija
Какие красивости у Вас получились! Только облизываться остается!

Спасибо Я теперь плитой не пользуюсь, только МВ. Сейчас в квартире ремонт, МВ меня так выручает.
Поздравляю с покупкой! Пусть прослужит вам долго и исправно! Не забывайте отписываться, что и как готовите!

Ольга, здравствуйте! Спасибо за рецепт. Попробую сготовить. Все Ваши рецепты понравились. Информации по рецептам в данной МВ очень мало. Может для нас "сирых" подкините еще какие-нибудь новенькие.
Заранее спасибо от всех новичков.

Здравствуйте!
Я тоже оказалась среди тех кто приобрел мультиварку VS521. Осваиваю где-то уже недели две. За это время приготовила суп с фрикадельками, котлеты куриные "нежные", овощи тушеные, запеканку творожную, картошку с луком и приправами, йогурт, гречу, плов и еще кашу овсяную с отложенным стартом (на ночь). Все получилось очень здорово, мы с мужем довольны!
Но вдруг я обратила внимание, что при отложенном старте (на 11 часов) и при приготовлении йогурта (6 часов), установленное время уменьшилось более, чем на час...
И еще...я не очень поняла как пользоваться подогревом?

Всем привет! Я тоже стала обладатем такой МВ, купила в Дикси. Хочу поделиться небольшим опытом использывания МВ. Готовила плов по рецепту из книжки, только добавила томатную пасту!Готовила щи, йогурт. Пока все вкусно получалось, надеюсь и дальше будет радовать МВ.

Наталья Конина писал(а): Но вдруг я обратила внимание, что при отложенном старте (на 11 часов) и при приготовлении йогурта (6 часов), установленное время уменьшилось более, чем на час...
И еще...я не очень поняла как пользоваться подогревом?

Поздравляю с приобретением!
У меня таймер показывает правильно: 6 часов на режиме йогурт соответствовали 6 часам, и при отложенном старте все нормально. Может вам МВ попалась с браком О таком дефекте писали некоторые обладатели 520-ых.
Подогрев включается автоматически после завершения программы (на дисплее -bb-), если не отмените его, нажав Выкл/Подогрев. Когда нужно заранее прогреть МВ, то сразу после включения в сеть нажмите Выкл/Подогрев, через некоторое время выключите и выберите нужный режим. Но нужно иметь ввиду, что при подогреве температура более 40 градусов, йогурт может свернуться, если вовремя не выключить.

Shillen писал(а):Всем привет! Я тоже стала обладатем такой МВ, купила в Дикси. Хочу поделиться небольшим опытом использывания МВ. Готовила плов по рецепту из книжки, только добавила томатную пасту!Готовила щи, йогурт. Пока все вкусно получалось, надеюсь и дальше будет радовать МВ.

Рада за Вас! Продолжайте и в дальнейшем делиться опытом!

девочки!!помогите!!купила вчера дикси эту мультиварку.жутко пахнет резиной чтоли.попыталась сварить суп просто жуткий запах от него.что делать??помогите!!!!

arshinova писал(а):девочки!!помогите!!купила вчера дикси эту мультиварку.жутко пахнет резиной чтоли.попыталась сварить суп просто жуткий запах от него.что делать??помогите!!!!

Я после покупки помыла чашу МВ и уплотнители Фэри, потом вскипятила один раз воду в ней, запаха не стало (но она изначально жутко не пахла...). После готовки всегда снимаю, промываю и вытираю крышку с уплотнителем, чтоб не впитывала запахи.

Поздравляю с 8-м Марта!!!
Испробовала рецепт кекса "Ненасытной монашки" (http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 346&t=6753).
Количество заливки уменьшила на половину. На дно чаши положила пергам. бумагу. Режим ВЫПЕЧКА-2 на 45 минут (можно перевернуть для подрумянивания верха и ещё на 15 мин).
Получилось вкусно.

Спасибо!!
Кекс-подарок хорош!!!

Добрый день! Вчера тушила мясо с картошкой! Очень вкусно получилось. Муж и дети остались довольны!
Сегодня пекла в МВ шарлотку по рецепту из книги! Получилась, только потом еще пирог перевернула на 15 минут , чтоб верх подрумянился!

Симпатично выглядит. А на каком режиме картошку тушили?

AndyZ писал(а):Симпатично выглядит. А на каком режиме картошку тушили?

Сначала обжаривала лук, морковь, мясо на жарке2 - 15 минут (все продукты вместе), в процессе добавила томатную,потом поперчила, посолила. Добавила картошку, налила воды, чтобы прикрывала картошку! Выбрала режем быстрое тушение на 30 минут.

Картофель в молоке.
Рецепт брала здесь http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 448&t=2380
На дно МВ положила мелко нарезанную дольку чеснока и немного слив. масла.
Потом нарезанный картофель (примерно 1 кг, нарезать не очень тонкими ломтиками).
Щепотка соли и специи (у меня была приправа для шашлыка и укроп).
Сверху снова масло сливочное. И залить молоком (по рецепту 250 мл, но я ещё добавила воды 100 мл).
Режим: Жесткий Рис.
Через 25 минут картофель был готов, но ещё без корочки на дне.
После завершения программы жидкость выпарилась, появились корочки, осталось только перемешать. Очень вкусное блюдо готово!!!

Ну чтож привет всей компании , вот и я стал обладателем данной мультиварки ,а точнее трех( одну купил для матери, одну для себя и для тещи) . Но вот незадача та которую оставил для себя оказалась бракованой( на второй день начала сама переключать температурный режим. Утром хотел омлет, а получил шкварки) , но в дикси спокойно заменили и заметили , что я первый пришел с браком. Такое качество на самом деле меня очень радует т.к. на новый год уговорил свою жабу ( не жену ) купить мультиварку redmond 70 так расхваленую всеми. Скажу так за полтора месяца поменял три штуки (последнюю обменял на деньги) вот вам и развитая рекламма натурального китайского барахла за 11000 рублей. Не верите -заедьте в сервисный центр redmond. Мультиваркой vitesse очень доволен надо только керамическую кастрюльку подобрать от другой мультиварки для полного счастья. Сегодня приготовил как говорится суп из топора ( аля импровизация) домашние уплетали за обе щеки и ребенок который равнодушен к супам попросил еще . Правда, ля меня это лучший показатель. Всем рекомендую!

,Думаю вот от этой мультиварки - MARUCHI-FZ47 должна кострюля подойти к нашей надо только где нибудь в руках ее повертеть и замеры снять.

Запек картофан по-шведски (рецепт взял здесь http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2267 (спасибо Яне)), но кроме приправы для картофеля больше никаких специй не добавлял. Сыр использовал испанский козий. Режим "выпечка" 40 минут на температурном режиме 2, перевернуть картофан и еще 20 минут на температурном режиме 3. И подаем на стол - из тарелки только уши домочадцев торчали . Хотел взять на работу с собой - фиг там ..... жена меня уже с вечера как оказалось опередила и то что осталось к себе на работу утащила. Очень рекомендую данный рецепт, очень вкусно - за уши не оттянешь своих домашних.....
P.S. Опробовав несколько рецептов пришел к выводу ,что мультиварки VS-520 и VS-521 по времени и режиму готовки (температурный режим № 2)полностью соответствуют режимам панасоник 18 для которой огромное количество проверенных рецептов. Поэтому можно спокойно брать любой рецепт от панасоника и применять все рекомендованные режимные и временные параметры автора рецепта и будет вам счастье