-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 366485


Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту!

Среда, 08 Июня 2011 г. 06:42 + в цитатник

1277101116_ryletiki-kabachki001 копия (300x200, 47Kb)
Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо. Вкусом блюда я была приятно удивлена, хотя казалось бы... используется любимый кабачок и мясной фарш. Итак, любителям кабачков посвящается!





 

2 кабачка, 200 г мясного фарша,
1 репчатый лук, 2 дольки чеснока,
3 яйца, 3 ст.л. майонеза,
100 г твердого сыра, зелень,
100 мл молока, соль, черный молотый перец


Приготовление рулетиков из кабачков:

Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластами.

1277101123_ryletiki-kabachki01 (450x300, 22Kb)
Вкиньте в кипящую подсоленную воду и бланшируйте 2 минуты.
1277101234_ryletiki-kabachki02 (450x300, 23Kb)
Откиньте пласты кабачков на дуршлаг, дайте воде стечь.
1277101284_ryletiki-kabachki03 (450x300, 14Kb)
Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте.
1277101296_ryletiki-kabachki04 (450x300, 21Kb)
Обжарьте на оливковом или растительном масле до золотистого цвета. Остудите.
1277101399_ryletiki-kabachki05 (450x300, 24Kb)
Зелень мелко порубите. Добавьте к мясному фаршу жаренный лук с чесноком, зелень, 1 яйцо. Посолите и приправьте черным молотым перцем.
1277101332_ryletiki-kabachki06 (450x300, 29Kb)
Твердый сыр натрите на мелкой терке, 50 г сыра добавьте к мясному фаршу.
1277101454_ryletiki-kabachki07 (450x300, 29Kb)
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
1277101518_ryletiki-kabachki08 (450x300, 25Kb)Выложите ~1 ч.л. приготовленного фарша на край пласта кабачка, сверните рулетиком. Тоже самое проделайте с остальными пластами кабачков.
1277101518_ryletiki-kabachki09 (450x300, 22Kb)
Рулетики из кабачков плотно уложите в форму (вертикально), смазанную оливковым или растительным маслом.
1277101629_ryletiki-kabachki10 (450x300, 26Kb)
Приготовьте заливку для рулетиков из кабачков: яйца взбейте с помощью венчика. Взбивая, постепенно добавляйте молоко.
1277101655_ryletiki-kabachki11 (450x300, 26Kb)

Добавьте майонез и оставшийся тертый твердый сыр, перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
1277101798_ryletiki-kabachki12 (450x300, 23Kb)
Залейте рулетики из кабачков заливкой, запекайте около 45-60 минут.
1277101805_ryletiki-kabachki13 (450x300, 24Kb)

Рубрики:  ударим по овощам
Метки:  

Процитировано 1077 раз
Понравилось: 179 пользователям

Ольга_Преслер   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 07:06 (ссылка)
очень понравился рецептик.смотрится просто потрясающе!знаешь,Галиночка,иногда думаю "все!хватит мне новых рецептов на всю жисть.успетьбы испробовать".а ты всегда радуешь чем-то новеньким и вполне приемлимым.Не устаю повторять...спасибо:)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 08:59ссылка
Ольга, пожалуйста. Я выкладываю рецепты недорогие, быстрые, вкусные, простые. То, что мы готовим. А "грандиозные" - это так для красоты и общего "развития".
wr9_lg (250x250, 32Kb)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 17:59ссылка
ПРИСОЕДИНЯЮСЬ К ВАШЕМУ МНЕНЮ! НУ ОЧЕНЬ МНЕ НРАВЯТСЯ ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!!!!!!
%3E (500x500, 70Kb)
Василек-1   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 07:32 (ссылка)
Не могу отказаться от такой вкуснотищи! Спасибо!:good:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 09:00ссылка
Василек-1, летний рецептик.
420662223 (136x130, 10Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 09:02ссылка
Нина, понравились рулетики? Приятного аппетита!
default (120x83, 2Kb)
СКОЛОПЕНДРОЧКА   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 07:59 (ссылка)
хм... не так трудоёмко ,но должно быть вкусно....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 09:04ссылка
СКОЛОПЕНДРОЧКА, вкусно. А еще можно заливочку из томата со сметанкой.
default (96x96, 3Kb)
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 11:08ссылка
ой , спасибо!!! благодарна... всё дешево и сердито получится)))
Резида_Гильфанова   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 08:11 (ссылка)
СПАСИБО.С удовольствием забираю себе.
19519 (332x430, 34Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 09:05ссылка
Резида, пожалуйста.
default (107x93, 2Kb)
Viktorija_Gudimenko   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 08:25 (ссылка)
доступно и по-моему очень вкусно.спасибо за хороший рецептик
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 09:06ссылка
Viktorija, очень просто, вкусно, летнее блюдо.
default (107x93, 2Kb)
Вера_Маркина   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 08:37 (ссылка)
Обязательно сделаю! Очень понравился рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 09:07ссылка
Вера, мне тоже это рецепт нравится. Простое блюдо, но с "изюминкой".
default (115x86, 2Kb)
Ирина_Стёпина   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 08:44 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 09:09ссылка
Ирина, пожалуйста. Вкусных рулетиков.Теплого лета и много витаминов.
default (124x116, 4Kb)
erlikon2   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 09:39 (ссылка)
Отличный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
александра-александра   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 10:17 (ссылка)
благодарю за очередной замечательный рецепт!
171808363 (450x585, 373Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 19:03ссылка
александра-александра, Спасибо!
164499327 (300x233, 80Kb)
Маусси   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 10:26 (ссылка)
Спасибки!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Фиалка_Нина   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 10:33 (ссылка)
Оригинально, просто, вкусно, БОЛЬШОЕ СПАСИБО !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
llubasha   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 10:45 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Это мое, мое,мое, люблю качачки.Унесла с собой.
мишка-супер (229x187, 19Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 19:11ссылка
llubasha, приятного аппетита.
default (131x98, 3Kb)
tatanaivanovna   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 11:10 (ссылка)
Спасибо!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
миссветик   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 11:20 (ссылка)
спасибо за летний простой рецептик
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 19:14ссылка
миссветик ,пожалуйста.
default (130x98, 3Kb)
elenoshek   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 11:25 (ссылка)
Дешево, сердито и, главное, быстро! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 19:16ссылка
elenoshek ,как всегда.Люблю такие рецепты!
default (140x105, 5Kb)
LuGe   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 11:55 (ссылка)
Спасибо! Рецепт хороший , утяну.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 19:17ссылка
LuGe, понравился - забирайте.
default (135x90, 3Kb)
Заблуда_Тая   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 12:11 (ссылка)
Спасибо за рецепт, я даже не сомневаюсь что очень вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Nur16   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 12:11 (ссылка)
Спасибо!Рецепт очень интересный!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Nateli4   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 12:21 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Лилёша   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 12:49 (ссылка)
Не переношу тыкву - перекормили в детстве, зато отыгрываюсь на кабачках. Спасибо, Галочка за очередной шедевр!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 18:58ссылка
Лилёша, пожалуйста. У Вас замечательные рецепты- селедочка в картошечке меня очаровала! СПАСИБО!
wr9_lg (250x250, 32Kb)
Svetlana_Kostevich   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 14:08 (ссылка)
Спасибо большое за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ofkb   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 15:27 (ссылка)
Неординарно! Благодарю! будет показательный "номер" на выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 18:52ссылка
ofkb, будут рулетики "с выходом".
default (135x101, 3Kb)
Luzi   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 15:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 18:50ссылка
Luzi , вкусных рулетиков.Хорощего летнего настроения!
default (150x113, 5Kb)
tina44   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 16:31 (ссылка)
Вкуснотень неимоверная!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ОлюШка1   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 16:53 (ссылка)
Спасибо, утащила!
0_575d8_9ff63b11_L (466x500, 260Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 18:47ссылка
ОлюШка1 , понраввился? Забирайте.
95041891 (100x100, 4Kb)
Анютанн   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 16:53 (ссылка)
Ур-р-р-ра!!!! ЛЕТО! Даёшь ОВОЩИ!!!
Галиночка, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Neroli07   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 17:20 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ромашка1958   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 17:37 (ссылка)
Исходное сообщение галина5819


Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо. Вкусом блюда я была приятно удивлена, хотя казалось бы... используется любимый кабачок и мясной фарш. Итак, любителям кабачков посвящается!





 

2 кабачка, 200 г мясного фарша,
1 репчатый лук, 2 дольки чеснока,
3 яйца, 3 ст.л. майонеза,
100 г твердого сыра, зелень,
100 мл молока, соль, черный молотый перец


Приготовление рулетиков из кабачков:

Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластами.


Вкиньте в кипящую подсоленную воду и бланшируйте 2 минуты.

Откиньте пласты кабачков на дуршлаг, дайте воде стечь.

Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте.

Обжарьте на оливковом или растительном масле до золотистого цвета. Остудите.

Зелень мелко порубите. Добавьте к мясному фаршу жаренный лук с чесноком, зелень, 1 яйцо. Посолите и приправьте черным молотым перцем.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, 50 г сыра добавьте к мясному фаршу.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Выложите ~1 ч.л. приготовленного фарша на край пласта кабачка, сверните рулетиком. Тоже самое проделайте с остальными пластами кабачков.

Рулетики из кабачков плотно уложите в форму (вертикально), смазанную оливковым или растительным маслом.

Приготовьте заливку для рулетиков из кабачков: яйца взбейте с помощью венчика. Взбивая, постепенно добавляйте молоко.


Добавьте майонез и оставшийся тертый твердый сыр, перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Залейте рулетики из кабачков заливкой, запекайте около 45-60 минут.

благодарность (458x346, 109Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку