ЗАМЕТКИ ИХТИОЛОГА: о судаке и берше и других «знакомых» рыбах астраханских.
Трудно найти в нашем рыбацком крае человека, который хотя бы раз в жизни не сиживал с удочкой на берегу какой—нибудь уютной заводи, коих в низовьях Волги не сосчитать. А уж весной, в короткий период хода воблы, на рыбалку отправляются и стар, и млад. В общем, астраханцы не без основания считают себя знатоками рыбы. Только, к сожалению, познания многих из них часто оказываются не в ладу с постулатами науки о рыбах — ихтиологии. И получают некоторые рыбы названия, совсем не согласующиеся с научными.
Приведем несколько примеров… Большая путаница возникает при определении судака и берша. Обе эти рыбы хищные :hungri: и относятся к одному семейству — окуневые, т.е. по сути являются ближайшими «родственниками». Сходство их настолько велико, что многие рыболовы-любители нередко их путают, а некоторые даже считают, что если поймали небольшого по размерам судака, то это, мол, и есть берш. Однако, внимательно присмотревшись, можно заметить существенные различия между ними. Только у судака на челюстях есть крупные
зубы — «клыки», у берша — все зубы мелкие и одинакового размера. У судака наружная кость верхней челюсти заходит за середину глаза, а у берша — не доходит, поэтому рот берша у значительно меньшего размера. У берша между головой и первым спинным плавником отсутствует горб, отчетливо заметный у судака (см. рис.).
Есть еще ряд признаков, позволяющих различить эти виды. Но упомянутых вполне достаточно, чтобы исключить ошибку. Однако путаница с бершом и судаком не единственное заблуждение…
Красивое иноземное имя «буффало» так «прилипло» к нашему аборигену — серебряному карасю, что теперь и не услышать правильного названия этого неприхотливого обитателя самых заиленных и заросших водоемов. Конечно, название «буффало» появилось в наших краях не случайно. Лет 15-20 назад в КаспНИРХе предпринимались попытки повысить продуктивность рыбоводных прудов за счет «американского родственника» карася — буффало — быстрорастущей, теплолюбивой, всеядной рыбы из семейства Чукучановых отряда Карпообразных.
Наш карась тем временем тоже «не дремал» — бурно наращивал свою численность, осваивая водные просторы дельты. И при этом с ним происходило нечто особенное: сначала карась широко расселился по раскатам и внешне больше напоминал золотистого (был плоским и высокотелым), а еще (и это уже особенность серебряного карася!) был представлен почти исключительно самками. Когда же карась заселил надводную дельту, то стал более низкотелым и, главное «обоеполым», т.е. численность самок и самцов стала пропорциональной. Наверное эти метаморфозы и дали повод для такого вольного переименования. Тем более, что карась буквально заполонил рыбные рынки — ловить его оказалось проще всего. А еще причиной «переименования» стала, видимо, наша всепоглощающая любовь к заморским словам: что там какой-то местный карась, то ли дело — буффало! Звучит! Но ведь распознать карася и убедиться, что это именно он, очень просто. Достаточно рассмотреть глоточные зубы, расположенные на последней жаберной дужке: у карася их по четыре с каждой стороны, у настоящего буффало зубы, как щетка, покрывают всю поверхность жаберной дужки и их более двадцати. И еще — у буффало чешуя легко счищается, как у селедки, а у карася «сидит броней». И еще один пример. Широко распространенная в протоках и ериках дельты рыбка, именуемая повсеместно тарашкой, к тарани — именно так называют воблу в Азовском бассейне — не имеет никакого отношения 😮 . Научное название этой красивой серебристой рыбки — густера. «Приглянулось» это не менее красивое название только одноименной торговой фирме, у большинства же астраханцев это название известной в наших краях рыбки вызывает недоумение.
А еще, некоторые астраханские рыбаки, «открыли» новый вид — они глубоко убеждены, что в дельте Волги есть лещ, а есть «подлещик», 8) возводя последнего едва ли не в самостоятельный вид. Возможно, путают мелкого леща с крупной густерой, а возможно так различают крупного и мелкого леща.
Так или иначе, но факт остается фактом, путаница с «рыбьими именами» иногда приводит в тупик даже ихтиологов. Поэтому мы обращаемся к вам, дорогие читатели, не присваивайте нашим рыбам чужих имен, относитесь к ним уважительно.
| Л.П. Кизина— ведущий научный сотрудник Астраханского заповедника, ихтиолог |
Бюллетень Астраханского биосферного заповедника «Заповедные вести» (No.1,осень, 2002 г.)
Добавить комментарий