Если все данные в сводной не нужны, то имя контрагента, дата операции и сумма должны быть в первых столбцах. Потом с помощью консолидации данных (платежы переумножить на -1, в столбцах С и D формула =SUM  заменена на =MAX чере поиск и замену).
Если нужна полноценная сводная, то вам сюда http://www.planetaexcel.ru/techniques/8/133/

Думаю, что классические сводные только "тупым" объединением двух таблиц получатся

vikttur,
Согласен, но в свое оправдание скажу, что выдержал более чем 3-х часовую паузу только после того, как не увидел тут подходящего ответа. А поскольку я новичок, я пока не знаю, какой из форумов более дружественный и активный ))

Думаю, что с помощью функции "ПОЛУЧИТЬ.ДАННЫЕ.СВОДНОЙ.ТАБЛИЦЫ" можно получить что-то похожее. Но как-то это корявенько получается...
Вот если бы вам нужно было текущее сальдо на дату, т.е. месяц/год, то с этой функцийе можно сделать табличку, которая бы тянула данные из двух соседних сводных.

Другой вариант решения через формулы + сводная. Но если у вас массив информации большой, то VBA это оптимальный вариант.
В даном примере на странице "Клиент" в ячейке I1 выбираете имя клиента, обновляете сводную и выбираете в заголовке сводной клента. Если нужны дополнительные поля в сводной таблице, то формулы в столбцах A:D легко изменить (достаточно указать необходимый столбик).

Спасибо, похоже на то, что должно получиться. Пошел изучать внимательнее.

Загрузите последнюю версию надстройки для 2010 офиса. Но я бы рекомендовал офис 2013 плюс поставить, так как в 2013 офисе сбоев с ПаверПивотом намного меньше, чем в предыдущих редакциях.

У вас в качестве источников будут использоваться 4 таблицы: отгрузки, оплаты, справочник контрагентов и справочник дней. Первые две таблицы дополняются с определенной периодичностью (формат должен быть именно "умных таблиц", так как это позволяет автоматически расширять диапазон источника данных и не извращаться с постоянным изменением этого диапазона вручную). Третья таблица - справочник контрагентов также обновляется по итогам отчетного периода, но для того, чтобы не потерять какого-нибудь нового контрагента я бы просто формировал отчет и копировал его в подготовленную таблицу "контрагенты", из которой вы и будете тянуть данные. В таблице "контрагенты" должны быть исключительно уникальные записи, т.е. название контрагента должно быть уникальным. Эта таблица увяжет отгрузки-продажи в разрезе контрагентов. Четвертая таблица - "дата" - увяжет отгрузки-продажи во времени. Эту таблицу можно сформировать один раз с детализацией "по дням", (например, до 2020 года) и просто скопировать в ПаверПивот без возможности обновляться.
Итак, имеем 4 таблицы в Экселе и активированную надстройку Паверпивот.
Курсор на таблицу 1 "отгрузки" - лента - ПаверПивот - создание связанной таблицы.
Курсор на таблицу 2 "оплаты" - лента..... и далее по тексту.
Курсор на таблицу 3 "контрагенты" - лента ...и далее по тексту выше.
Копируем таблицу 4 "дата" (в примере строк 1527 с 01.01.2013 по 07.03.2017). в Экселе на листе копируем, а в ПаверПивоте (после нажатия на кнопку "ОкноПаверпивот") вставляем. В предложении обозвать таблицу, называем ее как угодно (главное не забыть). Из Экселя эту таблицу затем можно просто удалить.

vector1,
Спасибо огромное! Пойду ковыряться. Пара вопросов:
1. Насколько excel 13 отличается от 10-го? Смогут ли юзеры с 2010-м хотя бы читать файлы, созданные в 2013-м?
2. Где тут на форуме кнопка "Проставить пиво"?