В 2021 году выбрать блендер значительно труднее, чем 99 лет назад, когда публике был представлен первый прибор для смешивания напитков. Сегодня выпуском кухонных блендеров занимаются Tefal, Bosch, Rotex, Braun, Bamix, Gorenje, Electrolux, Polaris и другие популярные производители бытовой техники. Чтобы было проще найти удобный инструмент, мы подготовили простой алгоритм.
Погружной или стационарный блендер – какой помощник лучше
Модели делятся на два типа: одни во время работы нужно держать в руках, другие стоят на столешнице. Погружные блендеры удобны по нескольким причинам:
- нет ограничений, связанных с объемом чаши, поскольку взбивать и измельчать продукты можно прямо в кастрюле, миске, кружке;
- приборы занимают минимум места в ящике или на полке кухонного гарнитура;
- съемные насадки легко моются;
- не доставляют хлопот при перевозке;
- по функционалу лучшие образцы не уступают кухонным комбайнам.
Стационарные блендеры всегда будут под рукой, ведь их размещают в рабочей зоне кухни на постоянной основе. Габариты таких моделей больше, зато они способны стать изюминкой интерьера – особенно если речь идет о технике, стилизованной под старину. Из плюсов стоит упомянуть:
- аккуратность (крышка не дает брызгам разлетаться);
- возможность использовать чашу как контейнер или кувшин;
- более равномерное перемешивание и измельчение;
- нестандартные дополнительные функции (приготовление на пару, нагрев, отжим сока из цитрусовых).
Можно купить сразу два типа блендеров для разных задач.
В духе минимализма
Если вам не нужны многочисленные функции, стоит выбрать блендер «to go». Эти малыши рассчитаны на приготовление детского, диетического, спортивного питания. Их легко отличить по малой мощности и минимальному объему – до литра. Вместо кувшина используются бутылочки, в которых происходит смешивание компонентов. Герметичная крышка надежно изолирует содержимое контейнеров. Протеиновые коктейли, смузи, пюре из свежих овощей или фруктов удобно брать на прогулку с ребенком, тренировку, пикник.
Насадки – необходимый минимум или полный комплект
Функционал блендера, а также его цена определяются количеством и типом насадок. К моторному блоку могут присоединяться:
- ножи;
- венчики, диски;
- закрывающиеся контейнеры;
- терки;
- шинковки;
- насадки для приготовления пюре;
- мельнички.
У топовых производителей можно постепенно собирать коллекцию аксессуаров вместо покупки универсального комплекта. Panasonic, Philips, TEFAL выпускают комбинированные разновидности блендеров – со встроенным нагревательным элементом, пароваркой или соковыжималкой.
По отзывам владельцев, насадки для нарезки кубиками, терки и шинковки полезны тем, кто часто и помногу подает на стол салаты. Их используют при создании овощных смесей для заморозки либо консервации.
Необходимый минимум насадок – нож с двумя или четырьмя лезвиями, венчик для взбивания.
Бюджет покупки
Важным критерием выбора является стоимость приборов. Простые блендеры для смешивания коктейлей и смузи можно купить недорого – от 239 гривен, средние по возможностям стоят три-пять тысяч, а цена премиум-моделей с полным комплектом насадок доходит до 16000 гривен.
Технические характеристики
Зная, на что способен блендер, вы точно сможете определить, подходит ли он для приготовления любимых блюд. Уделите несколько минут, чтобы познакомиться с мощностью, скоростными режимам, размерами и особенностям работы моделей.
Мощность мотора
Для приготовления пюре, коктейлей, блинного теста высокопроизводительный мотор не требуется. Достаточно 300-500 Вт. Но если вы планируете колоть лед, готовить мясной фарш, лучше купить блендеры от 700 до 1300 Вт. Они будут производить больше шума, но не «подавятся» твердыми кусочками.
Объем чаши
Размер чаши важен только для стационарных устройств. Средний объем порции супа-пюре – 250 мл. Но это не значит, что семье из четырех человек достаточно литровой емкости. Удобнее будет пользоваться двухлитровой или трехлитровой чашей – содержимое не разбрызгается во время обработки продуктов.
Количество скоростных режимов
У премиальных моделей может быть до тридцати скоростей, но цена таких блендеров в Киеве достаточно высока. Если вы собираетесь профессионально заниматься приготовлением блюд, выберите инструмент, у которого не менее 10-20 скоростных режимов. Хороший блендер бытового уровня имеет 5-7 скоростных ступеней – вполне достаточно для повседневного использования.
Важным преимуществом при выборе станут дополнительные программы: пюре, колка льда, импульсный режим.
Длина шнура имеет значение
Собираясь купить блендер в интернет-магазине, измерьте расстояние от рабочей зоны, где вы будете измельчать продукты, до ближайшей розетки. Слишком короткий либо длинный провод будут одинаково неудобны, оптимальная длина – около метра. У стационарных блендеров плюсом будет наличие отсека для шнура.
Аккумуляторные модели способны работать до следующей подзарядки около 30 минут. С ними вы не будете привязаны к розетке, но проиграете в мощности. Такой прибор едва ли справится с замороженными продуктами.
Стекло, металл и пластик – несколько слов о материалах
Корпус и чаша недорогих блендеров изготавливается из пластика. Он легок, гигиеничен, может окрашиваться в разные цвета. Минусы также есть, главный – склонность к появлению царапин или потертостей. Кроме того, большинство пластиковых емкостей нельзя использовать для обработки горячих продуктов.
Стекло химически нейтрально, обеспечивает идеальный обзор – вы сможете следить за тем, как измельчаются ингредиенты будущего блюда. Стеклянный кувшин дает возможность взбивать и измельчать холодные, теплые, горячие продукты. Главный минус – слабая устойчивость к ударам, падение с высоты приводит к разрушению чаши.
Металл устойчив к перепадам температур, кувшин или чаша из стали будут практически вечными, а нижняя часть погружного блендера сможет работать даже в кипятке. За комфорт придется платить – цена окажется выше, чем у предыдущих моделей.
Покупайте с комфортом!
Чтобы купить блендер в Киеве или любом другом городе Украины, не обязательно ходить по магазинам. Покупка онлайн выгодна и удобна, поскольку:
- дает возможность подробно изучить характеристики каждого товара;
- покупателям проще найти акционные позиции в каталоге;
- в стоимость не заложена оплата труда охранников, аренда торгового зала и многие другие расходы;
- существует система скидок и бонусов при покупке на определенную сумму.
При этом посетители интернет-магазина ничего не теряют: вместе с блендером они получают гарантию от производителя и другую сопроводительную документацию. Оформите заказ онлайн или по телефону, и менеджеры организуют доставку покупки в любой регион страны.