Последний поход на рынок в базарный день в Куженере (Марий Эл) очень меня удивил. Хотя на календаре было еще только начало июля, на каждом углу уже торговали свежим медом – знакомые насчитали добрый десяток продавцов с природной сладостью в разнокалиберных баночках.
Качать мед начали действительно необычно рано – признают даже пасечники с большим стажем, с которыми мне удалось поговорить. Обычно в наших местах массово качать мед начинали практически на месяц позже – к Ильину дню, незадолго до медового Спаса.
Жара природу подстегнула
Нынче тоже ничего не предвещало столь раннего старта, скорее даже наоборот – поначалу весна запаздывала, но в мае она столь рьяно взялась наверстывать упущенное, что явно обогнала все сроки.
Чтобы на месте разобраться в ситуации, отправляюсь в село Токтайбеляк к Сергею Кошпаеву. Он потомственный пчеловод, человек наблюдательный и думающий.
- Холодную зиму пчелы пережили хорошо,- рассказывает пасечник, - а весной начались природные сюрпризы: из-за дружной, необычно жаркой погоды медоносы зацвели рано и практически одновременно, например, разом оделись в весенний наряд акация, сады. И пошло-поехало: жара заставила природу работать с большим ускорением.
Поля и луга превратились в одну большую скатерть-самобранку. Пчелы, почувствовав такой взяток, трудились в поте лица, на глазах заполняя рамки. У Кошпаевых наибольший прибыток дали фацелия и гречиха - им удалось получить очень ароматный и редкий для нашей республики гречишный мед - он необычно темного цвета.
Урожай неважный
Но, в конечном счете, затянувшаяся жара и бездождье буквально «засушили» травы – медоносы. Липа, например, отцвела всего за неделю, а это один из главных марийских медоносов. В итоге сложилась парадоксальная ситуация – хотя на дворе всего лишь середина июля, а взять в природе уже почти и нечего. Все в природе сейчас на две-три недели опережает среднестатистические сроки.
Как говорит Сергей Кошпаев, столь раннего меда действительно не было никогда, но сезон большого медосбора уже практически завершен. Можно подводить итоги, и главный из них – в целом медовый урожай неважный. Если в нормальные годы мы с каждой семьи получали по 70 килограммов меда (рекорд 100 кило), рассказывает пасечник, то нынче дай Бог, если будет 20. Кто-то не возьмет и столько – при прочих равных условиях есть еще такой фактор, как мастерство пчеловода, кормовая база.
Удар с двух сторон
Но главным образом против пчеловодов сыграла погода, причем это был удар с двух сторон: во-первых, жара засушила растительность, резко сократился срок цветения и, соответственно, период медосбора. Во-вторых, когда запредельно жарко, пчелы не работают, у них сиеста – сбиваются в комок и вентилируют свою жилплощадь. К недобору взятка привели и холодные ночи – при такой погоде растения не выделяют нектар.
В результате в выигрыше оказались те пчеловоды, которые сумели взять мед в начале сезона, хотя без парадоксов тут тоже не обошлось. Как говорит Кошпаев, основной взяток у него на пасеке нынче дали слабые семьи, а сильные в это время роились. В сезон медосбора у пасечников куча забот: ловля роев, нужно ставить рамки, подкладывать вощину. Хорошо, что у Кошпаевых за пасекой ухаживает вся семья, правой рукой хозяина является дочка Настя, которая нынче окончила восьмой класс. На ее счету большинство пойманных роев.
Меньше, да лучше
Правда, как говорится, нет худа без добра – меда взяли меньше, зато он нынче очень качественный. Густой настолько, что с трудом проходит сквозь медогонку - это тоже следствие жаркой сухой погоды. Так что, подытоживая сказанное, меда нынче немного, получили его очень рано, и он отличного качества.
Как это сказалось на цене? Да, продукция немного подорожала, но очень скромно.
- Народ в массе своей у нас небогатый, - говорит пчеловод, - поэтому задирать цену мы не собираемся.
Ну а работа на пасеке продолжается: время снимать магазины, качать мед и начинать подготовку к зиме.
Напомним, что наша газета также рассказывала о том, как деревенский почин стал республиканским конкурсом.
Комментарии (0)